Saaremaa veski
Kuressaares tegutsev eripärane restoran Saaremaa Veski asub 19. sajandil ehitatud veski ruumides. Rohkem kui sajandi jooksul on sellest saanud üks linna tuntumaid vaatamisväärsusi. See on kantud riiklikku registrisse kui riikliku tähtsusega arhitektuurimälestis.
Kuressaare veski ajalugu
Veski, kus täna tegutseb üks Kuressaare tuntuimaid restorane, ehitati 1899. aastal. Tükk aega enne seda seisis samal kohal õigeusu kirik, mis põles 1780. aastate alguse tulekahjus täielikult maha. Veskit kasutati oma otsesel otstarbel kuni 1941. aastani.
Teise maailmasõja käigus saeti veskitiivad maha, et neid ei saaks kasutada vaenlasele signaali andmiseks. Nimelt kasutasid Esimese maailmasõja aastail Prantsuse väed veskitiibu väeliikumiste ja koguni nende arvukuse edastamiseks. See kogemus tekitas igati põhjendatud kartuse, et sama võivad korrata ka teised armeed.
Pärast sõda kasutati veskit laoruumina. Ent 1972. aastal tekkis mõte talle uus elu anda ja avada sinna kohvik. 1960. aastate lõpus kasvas Saaremaal turismivoog ning teenust tuli parandada ja luua köitvaid objekte.
Restaureerimisprojekti tegid arhitekt Fredy Tomps ja sisekujundaja Aet Maasik. Tööde üks peamisi eesmärke oli säilitada veski algupärane vaim ja olemus. Uuendatud veski avati 4. jaanuaril 1974 ning sellest saadik on see olnud mitte ainult menukas restoran, vaid ka meelelahutusürituste toimumispaik.
Veski areneb edasi täie hooga. 2002. aastal avati kaminaruum ja alates 2008. aastast töötab veskirestorani juures suveterrass. 2020. aastal vahetus omanikering ning menüüsse lisandusid kodused road, ainulaadsed tõmmised ja isepruulitud õlu.
Saavutused
2009. aastal tunnistati restoran Saaremaa Veski ja veski ise Saaremaa parimaks turismiobjektiks. 2010. ja 2011. aastal pälvis veski tiitli Kõige ilusam maja. Paljude aastate jooksul on Saaremaa Veski kuulunud Eesti parimate restoranide TOP-100 hulka.
Asukoht kaardil
Teised huvitavad objektid
- Kuressaares on palju ajaloolisi objekte, mis väärivad tähelepanu. Näiteks kuulub nende hulka Turuhoone, mida saab vaadata nii väljast kui ka seest.
- Üheks linna äratuntavaks ehitiseks on Allimanni/Pallopsoni maja. Selle tunneb ära madala kellatorni järgi.
- Väärika olekuga paistab silma Saaremaa rüütelkonna hoone. See asub otse linna südamikus.