Narva-Jõesuus taas toimub iga-aastane Silmu festival

Sel laupäeval, 27. septembril, toimub Narva-Jõesuus traditsiooniline Silmu festival. Toimumispaigaks on linna sadam ning kavas on nii harjumuspärane laat kui ka kontsertprogramm. Loomulikult saab festivalil maitsta ka maitsvaid roogasid jõesilmust.

Jõesilm ehk silm ei loeta küll päris kalaks, ent on kohalike kalurite seas hinnatud saak. Õigesti valmistatuna võib ta peolaual olla tõeline delikatess. Eestis püütakse jõesilmu Narva jõest, hooajaks on tavaliselt augustist veebruarini, kuid suurimad saagid tulevad pigem hilissügisel.

Narva-Jõesuu jõesilmu festival kuulub Ida-Virumaa sügise tähtsündmuste hulka. Rohkem kui viieteistkümne aastaga on festival võitnud kindla koha eestimaalaste südames. Erilist tõmmet loob võimalus proovida roogasid, mida mujal Eestis naljalt ei pakuta, ning külalisi tuleb siia eri paigust üle vabariigi.

Mis siis jõesilmust valmistatakse? Peamine roog on muidugi supp, mis nautijate seas väga populaarsust kogub. Samuti suitsutatakse jõesilmu, praetakse grillil, lisatakse burgeritesse – ja seda kõike on külalistel võimalus kohapeal maitsta.

Üritus algab kell 10.00 ja kestab kuni kella 17.00-ni. Laada kõrval toimuvad kokanduslikud töötoad, kus õpetatakse erinevaid silmuroogade valmistamise viise, ning ka üks arutelu-loeng. Jõesilmu supp jõuab lauale alates kella 12.00-st.

Päeva juhib Jevgeni Timoštšuk. Muusikalise osa toob lavale indie-roki ansambel Frankie Animal, kes astub üles kell 15.30. Publikut ootab seega mõnus kontserdielamus traditsioonilise festivalimelu kõrval.

Suvised pidustused on möödas, kuid enne kui ilm päris külmaks läheb, saab nautida veel viimaseid sooje päevi vaikseks jäänud kuurortlinnas. Kes soovib Narva-Jõesuu võlusid nädalavahetusel pikemalt kogeda, sellele soovitatakse hotell aegsasti broneerida. Muide, 27. september on ka viimane laupäev, kui sel hooajal liigub laev Caroline Narva-Jõesuust Narvasse – see tähendab, et viimast korda on võimalik võtta ette jõekruiis mööda Narvat.