В таллинском музее под открытым небом пройдёт День эстонского хлеба

В воскресенье, 20 сентября, в Эстонском музее под открытым небом в Таллинне состоятся День эстонского хлеба и осенняя ярмарка под названием «Рожь — хозяин дома». Ярмарочная программа пройдёт с 10:00 до 16:00, а занятия на музейных хуторах начнутся в 11:00 и продолжатся до 16:00. Это ежегодное мероприятие уже стало доброй музейной традицией, а посвящено оно ржаному хлебу, традиционному крестьянскому быту и осенней поре сбора урожая.

Рожь появилась на территории Эстонии позже ячменя, однако со временем стала одной из важнейших зерновых культур. Она хорошо подходила для местных климатических условий, а урожай ржи во многом определял, каким будет следующий год для крестьянской семьи. В музее можно будет проследить путь зерна от обмолота колосьев и помола до выпечки хлеба, а также узнать, какое место выращивание зерновых занимало в жизни и хозяйстве эстонской деревни.

На музейных хуторах посетителей познакомят с ручным помолом зерна, молотьбой цепами, работой ветряной и водяной мельниц, выпечкой ржаного хлеба и сбиванием свежего масла. Отдельные занятия расскажут о применении соломы в повседневном быту и строительстве, о традициях сетуской кухни, выращивании и селекции ржи, а также о приготовлении блюд из хлеба. Для детей и взрослых будет показан кукольный спектакль «Пеэтер Большой и Пеэтер Маленький», посвящённый важности умения делиться хлебом.

В программе также предусмотрены конкурсы ремесленного и промышленного ржаного хлеба, в которых гости смогут попробовать представленные сорта и выбрать понравившийся вариант. У корчмы Колу будет звучать шарманка, после объявления победителей конкурса ремесленного хлеба выступит смешанный хор Эстонского музея под открытым небом под управлением Эрика Мейстера. В часовне Сутлепа в 12:30 состоится благословение хлеба, сопровождаемое выступлением женского хора Национальной библиотеки Эстонии.

Обычный билет на мероприятие стоит 18 евро, льготный билет — 12 евро, семейный билет — 38 евро. Бесплатный вход предусмотрен для владельцев Музейной карты, Tallinn Card и годового билета Эстонского музея под открытым небом. Для участия в практическом занятии по строительству соломенной стены у ветряной мельницы Нятси требуется предварительная регистрация, количество участников ограничено 15 местами. Отдельная регистрация необходима и для мастер-класса по керамике на хуторе сету, где изготовление одного предмета стоит 25 евро. Дополнительная инфомация на сайте музея.