В Тарту снова пройдёт фестиваль еды и вина

В эти выходные, 8 и 9 августа, Тарту станет центром вкусовых открытий и впечатлений. В городе пройдет крупнейший в Южной Эстонии фестиваль еды и вина. Помимо гастрономических изысков жителей и гостей города ждёт насыщенная культурно-развлекательная программа, включающая концерты и мастер-классы.

Основной площадкой фестиваля станет улица Кююни. Сцену установят на пересечении улиц Кююни и Поэ. В пятницу фестивальная площадка будет открыта с 17:00 до полуночи, а в субботу – с 12:00 до полуночи.

На дни фестиваля улица Кююни от Тартуского универмага до Ратушной площади, парк улицы Поэ и парк Барклая превратятся в большой фудкорт. Здесь можно будет насладиться как уже знакомыми вкусами, так и открыть для себя что-то новое. Ведущей праздника станет харизматичная джазовая певица Сусанна Александра.

На фудкорте свою продукцию представят:

• BiteMe – различные бургеры (говяжий, креветочный, хрустящая курица, хрустящая свинина), картофель фри.
• Karukohvik – крафтовые бургеры, включая веганский бургер, куриные крылышки, чесночный хлеб, салат «Цезарь», хрустящие морепродукты, богатый выбор десертов.
• Kausik – различные свежие поке-боулы, оригинальные соусы и маринады.
• FriikaFriik – уже известные и любимые, а также новые и захватывающие картофельные блюда: настоящий картофель, настоящий вкус!
• Kooker – невероятно вкусные мини-блинчики из местных ингредиентов (соленые и сладкие), домашние крафтовые лимонады.
• Köömen – лучшие блюда различных ближневосточных кухонь, приготовленные вручную из свежих ингредиентов, большая часть меню подходит для веганов.
• Mullikas – пузырчатые вафли с сладкой и соленой начинкой на любой вкус, смузи и коктейли с мороженым.
• GrillChill – нагруженный картофель фри, тающие во рту буррито, освежающие качественные эко-напитки.
• Pastaljano – свежие блюда из пасты с захватывающими вкусами, включая сырную пасту, приготовленную с пылающим коньяком, плюс пицца из каменной печи.
• Steff Grill – свежий с огня шашлык из свинины, курицы и баранины.
• The Dumpling Truck – автобус с пельменями предлагает лучшие пельмени из разных частей мира, гёза, самосы, хинкали и другие.
• VissTas – гости из Латвии привозят в Тарту яркое меню, вдохновленное Латинской Америкой.
• NOPE jätsibuss – крафтовое мороженое с оригинальными вкусами.
• Krõbe Räim – эстонцы — народ салаки! Помимо аппетитной жареной рыбы, в меню есть творожные шарики и свежие соленые огурцы.

Будут работать и поп-ап рестораны:

• Austerium – и в этом году в Тарту можно попробовать широкий выбор лучших свежих устриц!
• Fii resto – pop-up ресторан всегда с удивительными блюдами и несомненно высоким качеством.
• Lihuniku Äri – всегда с качественными органическими местными аппетитными мясными блюдами.
• Gastronomist – предлагает вкусные, сезонные, свежие блюда, вдохновленные мировой кухней.
• Kolm Tilli – любимый ресторан уличной еды привозит на фестиваль свою неподвластную времени классику – пиццу в неаполитанском стиле, пасту, приготовленную в духовке, и куриные крылышки.
• PaperTiger – один из новейших ресторанов в центре Тарту привносит в фестивальную атмосферу свое современное азиатское меню в стиле уличной еды.

Винная зона будет организована в Центральном парке. Импортеры различных вин установят в парке десять тематических поп-ап баров-экспозиций. В ходе фестиваля в Тарту будут представлены как напитки из традиционных винодельческих стран, так и из экзотических.

В отличие от предыдущих лет, на этот раз вход в винную зону будет бесплатным. Однако, если вы хотите принять участие в дегустации, нужно иметь свой бокал или же купить его на месте за 3 евро. Участие в мастер-классах платное и возможно по предварительной регистрации.